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Cocina general y recetas
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- Festín de Hielo y Fuego
- 21,90€
- Experimenta lo que sienten los personajes de Juego de Tronos comiendo sus platos preferidos gracias al libro de cocina oficial de la saga. Con prólogo de George R.R. Martin. Con el libro de recetas Festín de hielo y fuego podrás recrear los platos de Poniente que aparecen en las páginas de Juego de Tronos. El libro se divide en capítulos…
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- La Cocina de la Mafia
- 5,00€
- El libro ofrece 12 menús completos, con entrantes, primeros y segundos platos rematados con deliciosos postres que hubieran corrompido al propio Eliot Ness, cuyo film ilustra algunas páginas.
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- La cocina de las legumbres
- 29,00€
- ¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas…
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- La Cocina de los Cuentos de Hadas
- 26,00€
- La cocina de los cuentos de hadas es un libro de cocina diferente. Inspirado en algunos de nuestros cuentos de hadas favoritos y bellamente ilustrado, con este libro disfrutarás tanto leyéndolo como saboreando sus deliciosas recetas. Sus páginas rebosan de ideas creativas que hechizarán a tus invitados: organiza tu propia «fiesta de no cumpleaños» con las Pastas de té del…
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- La guía de fermentación de Noma
- 34,00€
- En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The Worlds 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber,…
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- Las Recetas Favoritas de Martín Berasategui
- 7,99€
- El nuevo recetario de Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el…
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- Libro de Cocina de la República
- 17,95€
- Durante los años 30, coincidiendo con el Gobierno de la II República, florecieron en Barcelona y Madrid revistas de gastronomía como Menage y Paladar, en las que las recetas mostraban ya una clara preocupación por la salud, la higiene y la dieta. En sus páginas se refleja una sociedad española mucho más sofisticada y moderna que la que impondría el…
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- Martín Berasategui y David de Jorge
- 21,90€
- Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles. Incluye recetas increíbles. Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor... Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), y…
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- Master Chof
- 12,95€
- Master Chof. Cocina con este diario es el único libro con el que superarás el miedo a los fogones y lograrás, por fin, sacarte de encima la medalla de «Peor cocinero del año» que te impusieron en la última cena de amigos. Recetas fáciles y no tan fáciles pero sabrosas, innovadoras y modernas (tanto, que te atreverás a subirlas a…
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- Mil Cocinas en una
- 5,99€
- Un excelente recetario moderno y variado. Si se quiere cambiar de menú todos los días, y no sólo en ocasiones especiales, nada mejor que un recetario moderno y variado, con propuestas fáciles de preparar en casa. Mil cocinas en una reúne recetas de distintos países y continentes, que responden al concepto de cocina global, y ponen al alcance de todo…
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- Nueva York. las Recetas de Culto
- 24,50€
- Un recorrido culinario a través de 130 recetas que te acercarán a la ciudad de Nueva York. ¿Te apetece un bagel? Un auténtico cheesecake, una cheesburguer, smoothies, una ensalada waldorf o un apple strudel ¡Todo está en este libro!
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- Objetivo: Cupcake Perfecto
- 11,90€
- La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias…
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- Pequeñas Tentaciones Caseras
- 15,95€
- PEQUEÑAS TENTACIONES CASERAS Príncipe®, Pims®, Dhul®, Danet®, Campurrianas®, Nocilla®, Mikado®, galletas María®, Donuts®, y un largo etcétera. Estos productos míticos que han animado nuestras meriendas siguen siendo devorados por nuestros hijos. Pero su característico sabor, sus divertidas formas y su sugestiva textura nos han hecho olvidar que a veces sus coloridas etiquetas esconden ingredientes poco saludables. ¿Y si para romper…
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- Sabores de Corea
- 23,00€
- Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo…
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